Veggie: Katalanische Penne mit Romesco-Soße und Oliven

30. April 2023 | julchencooking

Katalanische Penne mit Romesco-Soße und Oliven.

Rezept: (Mit Rigatoni anstatt Penne)
https://www.hellofresh.de/recipes/katalanische-rigatoni-romesco-mit-grunen-oliven-640ff14e4b7288a4a701e048
Oder als direkter PDF-Download:
https://www.hellofresh.com/recipecards/card/katalanische-rigatoni-romesco-mit-grunen-oliven-640ff14e4b7288a4a701e048-9cc04448.pdf

Mexikanische Garnelen-Bowl mit Mais-Salsa, Reis und Limettendip

30. April 2023 | julchencooking

„Mexican Garlic Shrimp Bowl“:

Mexikanische Knoblauch-Garnelen-Bowl

mit Mais-Salsa,

Kräuterteis

und Limettendip.

Und für die bessere Hälfte garnelenfrei mit einer Chilikäsebratwurst im Speckmantel.

Rezept:
https://www.hellofresh.de/recipes/mexican-garlic-shrimp-bowl-640ff12c4b7288a4a701e044
Oder als direkter PDF-Download:
https://www.hellofresh.com/recipecards/card/mexican-garlic-shrimp-bowl-640ff12c4b7288a4a701e044-9e8e6090.pdf

Aus dem Grill und Smoker: Foccaccia, Chuck-Eye-Steak, Chilibratwurst im Speckmantel und geräuchertes Doradenfilet

29. April 202330. April 2023 | julchencooking

Grillsamstag:
Frisch aufgebackenes Mini-Foccaccia mit Olive, Mozzarella und Tomate. Einmal in der knusprigen Heißluft-Version und beim zweiten mal in der fluffigen Smoker-Variante. Dann gab es ein gegrilltes Chuck-Eye-Steak vom irischen Weiderind. Und zu guter Letzt gesmokerte Chilibratwurst im Speckmantel, ein Wienerle und geräuchertes Doradenfilet.

Veggie: Californian Sandwich mit Avocado, Käse, Ofenkartoffeln und Salat

29. April 2023 | julchencooking

„Californian Sandwich“ mit Avocado, cremigem Käse, Ofenkartoffeln und Salat.

Rezept:
https://www.hellofresh.de/recipes/californian-sandwich-mit-avocado-640ff1440e23d828360b3755
Oder als direkter PDF-Download:
https://www.hellofresh.com/recipecards/card/californian-sandwich-mit-avocado-640ff1440e23d828360b3755-95e3c2f1.pdf

Schweinefilet und Honig-Senf-Gemüse mit Porreesoße

28. April 202328. April 2023 | julchencooking

Schweinefilet und Honig-Senf-Gemüse aus Kartoffeln und Karotten mit cremiger Porreesoße.

Rezept:
https://www.hellofresh.de/recipes/schweinefilet-mit-honig-senf-gemuse-6405c815a25a931c55061812
Oder als direkter PDF-Download:
https://www.hellofresh.com/recipecards/card/schweinefilet-mit-honig-senf-gemuse-6405c815a25a931c55061812-fe3df56d.pdf

Backkartoffeln mit Räucherlachs, Kräuterquark und Karottensalat

28. April 202328. April 2023 | julchencooking

Backkartoffeln mit Räucherlachs, Kräuterquark und cremigem Karottensalat.

Später gab es noch eine kleines restliche Portion als Vorspeise zum Abendessen.

Asia: Hähnchen „Katsu“ mit Karottenreis, Teriyakisoße und Gurkensalat

27. April 2023 | julchencooking

Hähnchen „Katsu“ mit Karottenreis, Teriyakisoße und süß-scharfem Gurkensalat.

Rezept:
https://www.hellofresh.de/recipes/hahnchen-katsu-mit-karottenreis-6405c8306c63fc60900dedce

Naanbrot mit Kräuterquark, Roter Beete und Räucherlachs

26. April 2023 | julchencooking

Knoblauch-Naan-Brot mit cremigem Kräuterquark, Roter Beete, Dill und Räucherlachs.
Im Quark befindet sich frischer Schnittlauch aus dem Garten.

Der Kräuterquark wurde mit Mayo, 1 EL Wasser, Schnittlauch, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und cremig gerührt. Dann kam die in Scheiben geschnittene vakuumierte Rote Beete drauf. Darüber die Räucherlachsschnetzel und als Topping gab`s noch frischen Dill.

Tortilla-Pizza mit BBQ-Chicken und Salat

26. April 2023 | julchencooking

Tortilla-Pizza mit Mais, Zwiebeln, BBQ-Hühnchen, zitronigem Parmesan-Dressing als Topping und dazu ein grüner Salat.

„Janssons Versuchung“: Cremiger Kartoffelauflauf mit Anchovis und Roggen-Croutons

25. April 2023 | julchencooking

Der schwedische Festtagsklassiker!
„Janssons Versuchung“: Cremiger Kartoffelauflauf mit Anchovis, Zwiebeln, Knobi und Roggencroutons mit Dill. Dazu ein Salat.